Единое меню не удастся внедрить во все школы Калининградской области из-за того, что не все пищеблоки в образовательных учреждениях технологическим к этому готовы. Об этом в четверг, 17 мая, заявила глава регионального управления Роспотребнадзора Елена Бабура.
«То меню, которое разрабатывалось, оно касается тех пищеблоков, которые работают на сырье, которые полностью подготовлены и где соблюдаются все технологические процессы. Тем не менее не во всех школах, а соответственно и в лагерях дневного пребывания нам удастся внедрить вот это вот меню. Потому что у нас есть школы, где соблюсти все моменты для приготовления этих блюд, очень сложно», — сказала в ходе оперативного совещания в региональном правительстве Елена Бабура.
С 1 сентября все школы Калининградской области должны перейти на единое меню. Региональные власти заявляли, что при его составлении разработчики в первую очередь думали о здоровье детей. В начале мая такое меню презентовали в школе № 56.
© 2003-2024