Известно, что хороший добротный кухонный нож – лучшее подспорье хозяину на кухне.
Очень интересны ножи из так называемой дамасской стали, они давно снискали славу одних из лучших в мире.
Клинки, сделанные по этой технологии, прочные и гибкие, долго держат заточку и при этом не «крошатся».
Как же изготавливают дамасск?
Для этого берут сталь с разным содержанием углерода, твердые и мягкие сорта стали их перекручивают и куют по особой технологии вакуумной ковки.
Благодаря особым свойствам дамасской стали клинок такого ножа обладает повышенной твердостью до 63 HRc, а следовательно особо острым
Такой нож долгое время сохраняет свои режущие свойства и не требует заточки.
«Медная Лавка» представляет в Калининграде ножи серии TojiroFlash. Эти ножи отличаются особо острыми клинками из дамасска от 37 до 63 слоев стали, удобной утяжеленной ручкой, красивым внешним видом и дизайном.
В магазине представлен широкий выбор ножей этой серии – различной длины и формы клинка, предназначенных для различных операций на кухне.
С 18 февраля в Медной лавке предпраздничные скидки на ножи серии Tojiro Flash.
Приходите!
Медная лавка
Ул. Пролетарская 33
Тел. 53-12-03
© 2003-2024