Секрет дамасского ножа

Известно, что хороший добротный кухонный нож – лучшее подспорье хозяину на кухне.

Очень интересны ножи из так называемой дамасской стали, они давно снискали славу одних из лучших в мире.

Клинки, сделанные по этой технологии, прочные и гибкие, долго держат заточку и при этом не «крошатся».

Как же изготавливают дамасск?

Для этого берут сталь с разным содержанием углерода, твердые и мягкие сорта стали их перекручивают и куют по особой технологии вакуумной ковки.

Благодаря особым свойствам дамасской стали клинок такого ножа обладает повышенной твердостью до 63 HRc, а следовательно особо острым

Такой нож долгое время сохраняет свои режущие свойства и не требует заточки.

«Медная Лавка» представляет в Калининграде ножи серии TojiroFlash. Эти ножи отличаются особо острыми клинками из дамасска от 37 до 63 слоев стали, удобной утяжеленной ручкой, красивым внешним видом и дизайном.

В магазине представлен широкий выбор ножей этой серии – различной длины и формы клинка, предназначенных для различных операций на кухне.

С 18 февраля в Медной лавке предпраздничные скидки на ножи серии Tojiro Flash.

Приходите!

Медная лавка

Ул. Пролетарская 33

Тел. 53-12-03

www.медная-лавка.рф

889
На правах рекламы
Источник: Магазин «Медная лавка»

Самая стыдная история

Заместитель главного редактора «Нового Калининграда» Вадим Хлебников, о наиболее ярком «обмане» инвестора в истории области.