Витамины на зиму: квашеная капуста от Агрофабрики «Натурово»


Капуста является одним из самых любимых и полезных продуктов. Самый распространенный способ ее заготовки на зиму, при котором удается наиболее полно сохранить витамины, — это квашение.

Именно производство квашеной капусты является одним из основных видов деятельности Агрофабрики «Натурово». Продукция выпускается под собственной торговой маркой и реализуется в торговых сетях города, а также через сервис доставки компании — «Натурово Экспресс» .

Мы производим как салатную, так и традиционную — квашеную капусту. И если в качестве закуски вы выберете что-то из пяти сортов салатной, то для щей, конечно, возьмёте квашеную, которой мы очень гордимся. Ведь для прохождения полного цикла заквашивания необходимо было организовать длительный технологический процесс (недаром эту технологию мы несколько лет назад так старательно изучали у наших партнёров в Польше).

Однако пару недель назад мы получили несколько отзывов о том, что вкус нашей кислой квашеной капусты изменился, банки даже пропускали сок. Руководство компании приняло решение временно изъять товар из продажи: нужно было срочно разобраться, что происходит с нашим «фирменным» продуктом. На производстве проверили проверку и выявили причины изменений.

Оказалось, что при изготовлении капусты был неверно выбран размер нарезки и процесс ферментации не успевал завершиться в отведённое технологами время. Конечно, это не недоваренная картошка, но капуста явно недобирала свой традиционный вкус — как макароны, сваренные аль денте, на любителя.

В настоящее время все недочеты исправлены, товар вернулся на прилавки. Теперь любители кислой квашеной капусты могут по достоинству оценить продукт. В декабре всех желающих приглашаем отведать капустки от «Натурово» на открытии супермаркета «Виктория» по адресу: Московский проспект, 258б.

Агрофабрика «Натурово» приносит свои извинения и в то же время благодарность тем покупателям, кто потратил свое время и оставил отзывы для улучшения качества нашего товара. Мы всегда открыты для общения с клиентами. Позвонить нам можно по телефону горячей линии: 8-800-700-08-50.

Справка

Натурово агрофабрика

г. Калининград, ул. Большая окружная 4-я, 35А
1561
Реклама. Натурово

Полулегальные методы

Замглавреда «НК» Вадим Хлебников о том, почему власти скрывают от горожан свои планы по застройке.