Нарушение, выявленное на Захаровском рынке, могло навредить здоровью

Сухофрукт из Аргентины, в котором содержание консерванта - сорбиновой кислоты в три раза превышало норму, обнаружили на Захаровском рынке сотрудники Роспотребнадзора.

- Консервант добавляется во все сухофрукты, чтобы они не портились, - рассказала ведущий эксперт Роспотребнадзора по Калининградской области Людмила Березина. - Если содержание кислоты в продукте зашкаливает, зуд и сыпь на коже гарантированы. Определить, в норме ли консервант, можно только во время еды: запершило в горле - значит, сухофрукты несъедобны. «Левый» чернослив снят с продажи. В остальных вяленых сливах из Аргентины и от других поставщиков консервант  в норме.
Совет. Даже герметично упакованные плоды  нужно тщательно мыть - вода смоет грязь и излишки консерванта. Смеси типа «Студенческой» готовы к употреблению сразу.

Источник: Страна Калининград

Что осталось по наследству

Главный редактор «Нового Калининграда» Денис Туголуков о крахе надежд в отношении «Балтики».