«Восприняли как данность»: как год санкций изменил цены на продукты

Прошел ровно год с момента, как президент РФ Владимир Путин запретил ввозить продукты питания из стран-инициаторов санкций. За это время цены то стремительно росли вверх, то, казалось, стабилизировались. Корреспондент «Нового Калининграда.Ru» попытался восстановить в памяти события контрсакционного года, вспомнить, сколько стоило продовольствие год назад, а также выяснить, в какую сумму оно обойдется сейчас.

Рынок

Овощи и фрукты

MIL_8498.jpg

Год назад на Центральном рынке города новость об ответных мерах местные торговцы восприняли достаточно оптимистично. Мол, все к лучшему, вспахаем гектары заброшенных земель, и жизнь наладится. А сейчас жизнерадостность у продавцов пропала. «Мы привыкли. Народ уже не возмущается. Просто воспринимает ситуацию как данность. Покупают сейчас в разы меньше, выручает сезон. Овощи и фрукты немного упали в цене, но все равно это очень дорого», — рассказала одна из торговок овощного отдела.

Действительно, досанкционные цены и нынешние не сравнить. Так, в прошлом году стоимость яблок из Польши составляла 45–50 рублей за кило, сейчас же цена на яблоки установлена на уровне 80–100 рублей. При этом, на ценниках строка «страна-изготовитель» дипломатично пустует. 

«А кто его знает, чьи они? На ящиках же не написано», — пояснила продавец фруктов. 

Примечательно, что стоимость персиков и нектаринов стабилизировалась, несмотря на то, что в течение года она стремительно росла вверх и доходила аж до 120 рублей за кило. Сейчас в среднем выходит 65–75 рублей за килограмм против 60 рублей до ответных мер. Такая же ситуация сложилась и с зеленым виноградом: сейчас его цена колеблется в районе 90 рублей, хотя год назад он стоил 80 рублей за кило. Серьезно за год выросли цены на лимоны. Раньше их цена была 12–15 рублей за штуку, сейчас — не менее 25 рублей.

Овощной ассортимент на рынке достаточно богат: различные сорта помидоров, баклажаны, перец, огурцы, лук, морковь. Но ценники на овощи все же режут глаз. Стоимость помидоров сейчас в среднем составляет 80–100 рублей за кило, тогда как в прошлом году томаты из Польши стоили всего 40 рублей. Теперь же за такие деньги можно купить только весьма пожухлые помидоры. Розовые томаты некоторые продавцы и вовсе пытаются продать за 150–170 рублей за кило.

В июне 2015 года власти региона заявили о снижении цен на некоторые продукты.

Местный картофель тоже изменился в цене. В зависимости от «калибра» и сорта, он стоит около 30 рублей за килограмм, против 20–25 в прошлом году. А рассыпчатую «Синеглазку» продают за 80 «деревянных».

Слегка увядший белый перец можно приобрести за 25 рублей за кило, баклажаны — за 30. Местные огурцы даже немного подешевели — 80 рублей против 100 в прошлом году.

РыбаMIL_8413.jpg

Если же цены на фрукты и некоторые овощи хоть немного «устаканились», то прежняя стоимость рыбы после резкого скачка так и не восстановилась, а даже, напротив, сильно возросла. К примеру, семга, которая в 2014 году стоила 450–480 рублей за кило, сейчас стоит от 850 рублей. Провесную скумбрию, продававшуюся в досанкционный период по 280 рублей, сейчас отдают по 370 за кило. А вот деликатесный марлин подорожал сразу на 450 рублей за кило — теперь такое удовольствие стоит 1 тысячу 100 рублей против прежних 650. 

Сами продавцы с печалью отмечают, что покупателей стало меньше, цены в два раза выше, а супермаркетов, реализующих свежую рыбу — все больше. «Если раньше продавалось примерно 100 кг за день, то сейчас максимум ящик. Максимум!» — рассказал продавец рыбного отдела.

Мясо

В мясном отделе ситуация с ценами, как, впрочем, и с клиентами, совсем не радужная. Несколько десятков одиноких продавцов наперебой зазывают редкого покупателя. Ценников на товар здесь нигде нет. «Да это чтобы людей сразу не отпугивать», — шутит один из торговцев по имени Сергей.

По его словам, повышение цен — больная тема на рынке, потому что цифры на ценниках растут в сотни раз быстрее, чем доходы потребителей. «Сейчас к нам заходят покупатели более обеспеченные, так называемый „средний слой“. Приходят в надежде ухватить здесь кусочек недорого свежего мяса, не находят по доступной цене и уходят», — поделился он.

Продавец также добавил, что никакие забастовки, вроде тех, которые продавцы Центрального рынка устроили в январе 2015 года, закрыв свои торговые точки в знак протеста против повышения поставщиками цен на мясную продукцию, не помогли, и цены остались примерно на том же уровне.

В январе 2015 года за пару месяцев цены на мясо повысились в общей сложности на 35%

Сейчас свинину, в среднем, можно купить за 320–350 рублей за кило. В начале года цена на нее была примерно такая же. Мякоть говядины колеблется в районе 400 рублей против 350–380 рублей. Телятина же поднялась в цене с 450 до 500 рублей за килограмм. Как подмечают сами продавцы, цены, которые были до Нового года, «уже и не вспомнить».

Сыры

В молочном отделе немного оживленней. Ситуация с продажами ухудшилась, но в целом назвать ее критической нельзя. 

«Люди все равно покупают. Цены не восстановились, просто изменилось отношение людей к ситуации».

Торговка сырами Валентина

Сейчас цена «среднего» сыра на рынке 330–350 рублей. При желании можно найти сыр и по акции — за 250–270 рублей. При этом в прошлом году за 300 рублей продавались «самые приличные» сорта сыров.

Супермаркеты

«Семья»

_NVV8475_2.jpg

В этой торговой сети как и в прошлом году, ассортимент фруктов достаточно разнообразен. Яблоки в среднем сейчас стоят 64 рубля за килограмм против 59,90 в августе прошлого года, красные — от 98 до 116,90. Груши спустя год тоже значительно «взлетели» в цене, их стоимость теперь — 84,50 (49 рублей с копейками в прошлом году). Зато помидоры по акции сейчас стоят даже дешевле — 46,90 (49 рублей год назад). Огурцы тоже на несколько рублей упали в цене, до 47,90.

В июле цены на продукты в России снизились на 0,3%.

Не может не радовать и то, что сыр, продававшийся в прошлом году в среднем по 390 рублей, сейчас стоит всего лишь на 10 рублей дороже — 399,90. Стабильность можно наблюдать и в ценах на соленую семгу. Так, двухсотграммовая упаковка семги стоит 239,50, что на полрубля дешевле, чем в августе 2014-го. Средняя цена на свинину — 229 рублей за кило.

Охлажденную цыплячью тушку можно приобрести за 119,90 (год назад 109 рублей за кило по акции). Куриное филе упало в цене с 230 рублей до 213,90.

«Виктория»

На фруктовом прилавке — относительное изобилие. Яблоки зеленые по 99 рублей за кило, желтые — по 97, красные — по 122. К слову, год назад яблоки уходили с прилавков в среднем по 70–80 рублей. А груши, которые раньше стоили 59 рублей, сейчас продают за 89,40 и 104 рубля. Персики же подешевели на 30 рублей и стоят 64,80.

А вот цена томатов выросла с 59,90 до 69 рублей. Увеличилась и стоимость мяса. Так, говядина продается по 300–340 рублей (раньше по 219). Свинину теперь можно урвать дешевле, ее отдают за 209–219 рублей за кило (было 250).

200 г соленой семги продаются за 235 рублей, прошлым летом ценник на эту рыбу держался на уровне 300 рублей. Средний ценник на сыр остался неизменным — около 400-450 рублей за килограмм.

«Бомба»

Тушку цыпленка здесь можно приобрести по 122,90, хотя год назад цена на нее установилась на уровне 119 рублей за килограмм. Мякоть свинины подешевела на 5 рублей и стала стоить 209,90. А вот 200 граммов соленой семги уже стоят 239,90, это почти на 26 рублей больше прошлогодней цены.

Стоимость сыра осталась такой же, на данный вид молочной продукции установилась цена в районе 360–400 рублей. Помидоры, которые раньше продавались по 33 рубля за кило, сейчас по акции стоят 49,90. Огурцы по спецпредложению стоят 46,90 против 43 рублей. 

А молодой картофель, который можно было в августе прошлого года приобрести по 11,90 за кило, сейчас стоит 32,90.

«Седьмой континент»

По сравнению с прошлым летом цена на яблоки осталась относительно неизменной. Сейчас их цена — 82,90 (средняя цена в прошлом году — 80 рублей). А вот молодой картофель, продававшийся здесь по 14 «деревянных» за кило, сейчас уже стоит 22,90. 

Зато стоимость томатов упала аж на 27 рублей, до 42,90 за кило. Такая же ситуация сложилась и с огурцами, они подешевели на 15 рублей, до 32,90. Ценник на куриные окорочка установился на отметке 99,90 рубля за килограмм, в то время как раньше тушка цыпленка или даже бедра уходили примерно по 120–130 рублей.

Фото — Алексей МиловановВиталий Невар, «Новый Калининград.Ru»

Текст: Анастасия Лукина

Комментарии к новости

Дискомфортная среда

Главный редактор «Нового Калининграда» Алексей Милованов о том, чего не хватает Калининграду, чтобы стать удобным для жизни городом.