Калининградские производители коньяка поделятся секретами с "Псковпищепромом"

«Во время нашей поездки в Псков я предполагал познакомиться со своими коллегами – псковскими производителями алкогольной продукции. Как оказалось, «Псковпищепром», помимо производства, очень хорошо занимается дистрибьюцией в регионе, и мы предлагали попробовать торговать нашим коньяком, а в результате встречи всплыло еще одно предложение - заняться производством коньяка», - сообщил в интервью корреспонденту ПАИ генеральный директор вино-коньячного завода «Альянс 1892» Михаил Мовшевич.

По его словам, со стороны калининградского завода планируется обеспечение сырьем, технологией, поддержка специалистов - французов, чтобы процесс запустить, а мощности на «Псковпищепроме» есть. Уже до 20 июня в Калининград должны приехать специалисты псковского предприятия, чтобы встретится с главным технологом завода Жеромом Тесиндье.

Генеральный директор вино-коньячного завода «Альянс 1892» считает, что уже вскоре после переговоров с технологами «Псковпищепрома» будет подписан договор о поставке. Коньяк, в отличие от водки и других изделий алкогольной продукции, очень сложный процесс, который требует много подготовительных мероприятий, поэтому калининградцы будут обучать персонал, чтобы помочь приобрести необходимый навык тем людям, кто будет вести процесс приготовления и передать «некие тайны французских коньячников», сказал Мовшевич.

Михаил Мовшевич отметил профессионализм своих коллег на ЗАО "Псковпищепром", сообщив, что он «посмотрел много заводов, это действительно традиционная старинная технология приготовления водок, все натуральное, среди огромного многообразия сегодняшних производителей псковский завод действительно запомнился - идеальный порядок, прекрасная дисциплина, прекрасный менеджмент».

Генеральный директор калининградского вино-коньячного завода «Альянс 1892» Михаил Мовшевич затруднился сказать, как может называться коньяк, произведенный в Пскове. Но имя будет связано с историей Пскова, а напитку будет подобран неповторимый псковский купаж, сказал он.

ООО «Вино-коньячный завод "Альянс - 1892"», основанный в 1968 году, расположен в свободной экономической зоне (Калининградская область). Он имеет заслуженную репутацию надежного производителя и поставщика качественной алкогольной продукции. Завод производит и является владельцем 44 торговых марок вин и коньяков. Ведущими торговыми марками являются коньяки: «Старый Кенигсберг», «Инстенбург», «Альянс» (3 звездочки), «Альянс» (5 звездочек). Французские коньячные спирты и традиционные французские технологии, используемые на ООО «Альянс-1892» для производства коньяка, а также контроль французских технологов позволяют добиться высокого уровня качества продукции.
Источник: Псковское агентство информации

Дискомфортная среда

Главный редактор «Нового Калининграда» Алексей Милованов о том, чего не хватает Калининграду, чтобы стать удобным для жизни городом.