В Рыбной деревне открылся ресторан современной русской кухни «Da»

Ресторан «Da» заработал в Рыбной деревне на месте кафе «Элефант». По словам управляющей заведения, меню ресторана разработал шеф-повар Алексей Байербах — оно состоит из переосмысленных блюд русской кухни.

«Одна из особенностей „Da“ — это не только современная русская кухня, интерпретированная поваром Алексеем Байербахом, но и то, что буквально всё здесь готовится из-под ножа. Да, время ожидания заказа немного дольше, чем обычно, но оно этого стоит», — рассказали «Ресторанам Нового Калининграда» представители ресторана.