- Встреча гостей в 22.00
- Поздравления Деда Мороза и Снегурочки
- Шоу-программа
- Трансляции новогодних огоньков
- Конкурсы и новогодняя лотерея от Снегурочки
- Новогодняя дискотека
Меню на одного гостя
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ два блюда на выбор
|
|
|
Студень домашний «Отморозко» Варится из свиной рульки, с добавлением говядины и птицы и рубленым чесноком, подается с хреном, красным луком, зубчиком чеснока и рубленой зеленью
|
300/40 г |
|
«Деревенская мясоедовская тарелка» Готовим для Вас все сами: буженина, рулет из свинины с языком, пряная томленая шея, рулада из мяса птицы, подается с хреном
|
250/25 г |
|
«Хохляцкая душа» Ассорти из домашнего сала, подкопченной грудинки, сала с мясной прослойкой, корейкой в чесноке и зелени, подается с зубчиками маринованного чеснока
|
240/35 г |
|
«Боярские разносолы» Капуста хрустящая, квашенная с яблоком, огурцы маринованные с зубками чеснока, перец болгарский с остринкой, опята лесные в масле и уксусе, пепперони, маслины
|
1/440 г |
|
«Сельдь на снежной подушке» Филе селедочки на подушке из свеклы, картофеля, лук, подается с зеленым горошком и с йогуртно-майонезной заправкой
|
190/60 г |
|
«Блинчики с щучьей икрой» Старинный русский рецепт – блины с щучьей икрой, творогом и брынзой
|
1/240 г |
|
«Рулетики из семгушки» Крем из сыра, грецкого ореха, майонеза, чесночка завернутый в нежное филе семги
|
220/10 г |
|
«Тещин язык» Рулетики из баклажан, начиненные кремом из сыра, чеснока, грецкого ореха, майонеза, подаются с помидором и болгарским перцем
|
1/260 г |
|
«Новогодний форшмак из сельди» Идеальная закуска под водочку, ассорти из трех сочетаний форшмака на тосте, в рулете свежих листьев салата и со сливочным малом и яйцом
|
1/260 г |
|
САЛАТЫ одно блюдо на выбор
|
|
|
«Салат княжеский» Говяжий язык, шампиньоны, огурец маринованный, паприка консервированная, опята консервированные, слайсы из цуккини, подается с фирменной заправкой на белом вине и оливковом масле
|
210/10 г |
|
«Салат из семги и овощей» Поджаренные на гриле кусочки семги в сочетании с болгарским перцем, огурцом, томатами , листьями салата, в фирменной легкой заправке
|
195/60 г |
|
Салат «Королевский» Обжаренные королевские креветки, листья салата, томаты, перец болгарский, маслины, сухарики, твердый сыр, заправка на вине, меде и оливковом масле
|
205/60/25 г |
|
«Оливье» Традиционное блюдо в нетрадиционной подаче
|
1/290 г |
|
«Нептун» Кальмары в сочетании с домашним яйцом, морковкой, грибами и маринованными огурцами, заправляется майонезной заправкой
|
1/210 г |
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА одно блюдо на выбор
|
|
|
«Говядина по-гусарски» Говядина, завернутая рулетами, начиненная черносливом, сыром пармезан, курагой, изюмом, луком, подается с томатами и овощами гриль
|
350/150 г |
|
«Пражская трапеза» Свининой карбонат, фаршированный картофельным пюре, обжаренными грибами и луком, подается со свежими овощами и белым соусом
|
300/90/40 г |
|
«Сёмгушка запеченная в фольге» Стейк из сёмгушки, запеченной на решетке в фольге с болгарским перцем и домашним яйцом, подается рисом и овощами
|
310/50 г
|
|
«Шашлык из порося в крестьянских специях» Подается с оригинальными овощами и фирменной легкой аджикой
|
280/130/80 г |
|
«Шашлык из куриных голяшек» Сочные куриные ножки, зажаренные на гриле, подаются с картофелем гратен, свежими овощами и фирменной легкой аджикой
|
320/200/130 г |
|
Люля-кебаб «Вдали от баб» Подаются в рубахе из бочка с двухдневными малосолеными овощами, картофелем гратен и фирменной легкой аджикой |
560/40 г |
Хлебная корзина 1 порция
Бар на одного гостя:
Водка «Дрова» 0,25 л (пол бутылки)
Шампанское Российское 0,375 л (пол бутылки)
Сок в ассортименте, морс, узвар 0,5 л
Возможен по желанию гостя обмен спиртным на выбор
Стоимость билета 2 500 рублей
На правах рекламы
© 2003-2026