В Ольштыне выбрали лучшие блюда и продукты региона

Фото из архива «Нового Калининграда.Ru»
Жареная утка сосливовым соусом ифляки излиня сгрибами признаны лучшими региональными продуктами этого года наконкурсе «Вкусы Вармии, Мазур иПовислья настолах Европы» вОльштыне. Обэтоv сообщает Gazeta Wyborcza. Перед финалом этапы соревнований прошли вЭльблонге, Элке иЩитне.

Вконкурсе, организованном администрацией воеводства, участвовали 100 продуктов и38региональных блюд, приготовленных фирмами, ресторанами, кулинарными школами, кружками домохозяек иагротуристическими хозяйствами. Победители местных этапов приняли участие вфинале, проходившем вОльштыне.

Вкатегории блюд присуждены две главных награды. Ихполучили Барбара Пепловска изНервика зафляки излиня сгрибами, атакже ученики объединения кулинарных школ Ольштына загрудку утки сосливовым соусом, картофелем сгрудинкой икраснокочанной капустой.

Вкатегории региональных продуктов победили: сливочно-медовое мороженое откондитерской вЛукте, натуральное масло изокружного Молочного Кооператива вОлецко, многоцветный мед отфирмы «Меды Мазур» изГолдапа, атакже традиционный черный хлеб изпекарни вДзвежутах.

Приз залучший региональный алкогольный напиток получил варминский портер изпивоварни «Корморан» изОльштына.

Помнению председателя жюри Гжегожа Русака, такие кулинарные конкурсы должны стать главным средством продвижения Вармии иМазур как туристического региона. Онтакже считает, что традиционная кухня позволяет сохранить региональную идентичность.

Целью конкурса «Вкусы Вармии, Мазур иПовислья настолах Европы», который проводится уже седьмой год подряд, являются сбор ипубликация уникальных региональных кулинарных рецептов.

pol_culture.jpg

Самое читаемое:

Все новости за день


Публикации

Конкурс гастросувениров и мастер-класс от шефа: как прошёл второй день ФИШтиваля Конкурс гастросувениров и мастер-класс от шефа: как прошёл второй день ФИШтиваля
Выбираем рецепты калининградской кухни: тушеный хек в томатной пасте Выбираем рецепты калининградской кухни: тушеный хек в томатной пасте
Выбираем рецепты калининградской кухни: селёдка сухого посола Выбираем рецепты калининградской кухни: селёдка сухого посола
Реклама О проекте Контакты Карта сайта Статистика Политика конфиденциальности Согласие на обработку
персональных данных

© 2003-2026 «Новый Калининград.Ru».

Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-43520, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 января 2011 г.

18+ Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.

Любое использование, либо копирование материалов или подборки материалов сайта, элементов дизайна и оформления допускается только с письменного разрешения правообладателя - ЗАО "Твик Маркетинг".

Адрес: г. Калининград, ул. Гаражная, д.2, кабинет 308

Учредитель: ЗАО "Твик Маркетинг"

Главный редактор: Обрехт О.Г.

Редакция: +7 (4012) 99-21-76

Реклама: +7 (4012) 31-07-07

Афиша:

Техподдержка:

Общие вопросы:


Материалы с пометкой «Бизнес», «Партнерский материал», «ПМ», «PR», «Спецпроект» - публикуются на правах рекламы.

Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter