Новое заведение от основателей «Кофейни на Галицкого», «Прачечной» и «№ 3» заработало на Ленинском проспекте. Кафе называется «Кофе и вино», в карте бара на этот раз не только кофейная классика и альтернатива, а в меню — разные закуски, в том числе и вегетарианские. Об этом «Ресторанам Нового Калининграда» рассказал сооснователь кафе Илья Варёха.
«В этот раз мы выбрали не совсем обычную локацию: „Кофе и вино“ располагаются в холле магазина предметов интерьера Kare на Ленинском проспекте. Главная концепция — функционировать как небольшая кофейня, в которой есть ещё и крепкие напитки. Меню небольшое: есть салаты, сырные и мясные нарезки, круассаны с разными начинками, в том числе и вегетарианскими», — рассказал Илья Варёха.
Напомним, что «Кофейня на Галицкого» и «Прачечная» стали первыми в городе заведениями, в которых готовили кофе так называемой «третьей волны». В декабре прошлого года на улице Колоскова открылось кафе «№ 3» с полноценным меню — без вафель и всего того, что проходит по разряду необязательных закусок, а с тушёными бобами карри, салатом со свёклой и печёным яблоком, тончайшими блинами с картофельной начинкой и ростками гороха.
© 2003-2024