Депутат Госдумы от КПРФ предложил ввести в ресторанах лимит на русскую кухню

Депутат Госдумы от КПРФ Вадим Соловьев предлагает внести поправки в законодательство, направленные на регулирование деятельности предприятий общественного питания, пишут «Известия».

Соловьев предлагает установить для всех ресторанов и кафе, не являющихся национально специализированными, обязанность не менее половины меню отдавать под блюда традиционной русской кухни. Депутат полагает, что это должно привести к возрождению и развитию гастрономических традиций России и поспособствовать привлечению иностранных туристов.

«Если посмотреть на общепит в Москве, то в глаза бросается обилие французской, итальянской, японской кухни, и это даже не всегда национальные рестораны. Я русский человек и с огромным удовольствием употребляю блюда русской кухни, но в центре города, вокруг Госдумы редко можно встретить заведение с меню, представляющим именно наши национальные блюда, — рассказал „Известиям“ Вадим Соловьев. — Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры».

Напомним, в апреле 2015 года вице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что Правительство РФ окажет поддержку на уровне «преодоления бюрократических процедур» инициаторам проекта сети быстрого питания «Едим дома» Андрею Кончаловскому и Никите Михалкову, которые попросили государство помочь в создании национальной сети общественного питания. По их мнению, сеть станет альтернативой западным сетям фастфуда.