В арт-пространстве «Ворота» расскажут о будущем еды

В четверг, 27 августа, в арт-пространстве «Ворота» пройдет первый в новом сезоне «International Lunch». В отличие от предыдущих гастрономических мероприятий проекта этот будет посвящен не рецептам той или иной кухни, а еде и новым технологиям. Об этом «Афише Нового Калининграда. Ru» сообщили кураторы «Ворот».

«В этот раз наши бельгийские коллеги по проекту „International Lunch“ решили провести встречу, посвященную еде будущего и новым технологиям. Мы сможем посмотреть, как наши бельгийские друзья пользуются 3d-принтером, который печатает шоколадом, узнаем о том, является ли просто трюком или чем-то большим еда, приготовленная таким образом, и сможет ли 3d-принтер прокормить будущее», — сообщили калининградские организаторы мероприятия.

Напомним, что программа «International lunch» — одна из многих, осуществляемых в рамках общеевропейского экспериментального проекта «Cafe Europa», главная цель которого — налаживание общения между жителями городов из разных стран. В основе концепции проекта лежит объединение традиционных свойств кафе с потенциалом современных технологий. В роли кафе в Калининграде выступает арт-пространство«Ворота», а в бельгийском городе Монс — пространство, построенное в центре города специально для мероприятий проекта.

Начало мероприятия в 18.00, вход на мероприятие свободный.