16 февраля в ТРЦ «Европа» официально открылось новое сладкое кафе Loveberry, которое первым угостило калининградцев фрозен-йогуртом. О том, как это было, читайте и смотрите в специальном репортаже «Ресторанов Нового Калининграда. Ru».
Субботний день, время обеда. К новому десертному кафе Loveberry в атриуме Париж тянется довольно большая очередь из тех, кто пришел в ТРЦ «Европа» не сколько за покупками, сколько за новыми вкусовыми ощущениями — попробовать неизвестное ранее лакомство фрозен-йогурт. В очереди, которая тянется от главного входа в «Европу», и молодые пары с детьми, и влюбленные парочки, и школьники и студенты.
Технолог из Италии Якопо Гадзи, главный по фрозен-йогуртам в Калининграде, довольно улыбается и обводит взглядом гостей Loveberry. Якопо благодарит всех присутствующих за то, что пришли, поздравляет с открытием и шутливо вспоминает, что когда к нему только обратились с предложением поработать над этим проектом, он ответил: «Вы сумасшедшие, мы ничего не успеем за такой короткий срок! Но мы успели. Я очень рад этому. Наслаждайтесь нашими фрозен-йогуртами».
Фрозен йогурт — это оригинальный освежающий десерт, у которого вкус более свежий, чем у обычного мороженого, он очень полезный и калорий в нем содержится гораздо меньше, чем в каком-нибудь другом десерте. Такой рецепт привез в Италию знаменитый путешественник Марко Поло еще в 13-м веке, но фрозен йогурты стали по-настоящему популярны в Америке и в Европе только в двадцать первом. Несколько лет назад в США фрозен-йогурт буквально перевернул сложившиеся представления о культуре похода в кафе и мгновенно завоевал любовь самой модной прослойки любителей вкусностей, в том числе и ряда голливудских звёзд. Теперь этот современный десерт можно попробовать и в Калининграде.
Приготовление десертов происходит при госте, так что каждый может не только насладиться вкусом фрозен-йогурта, посмотреть на процесс приготовления, но и сделать свой собственный десерт, выбрав вкус понравившегося йогурта, добавив в него свеженарезанные фрукты и любой топпинг (их в ассортименте Loveberry более двадцати видов).
В эту субботу фрозен-йогуртом от Loveberry угощалась почти вся «Европа», и у каждого гостя в стаканчике было свое индивидуальное лакомство.
И в самом деле, нет ничего лучше чем, сделав перерыв в шоппинге, подойти к стойке Lovebеrry, выбрать свой вкус фрозен-йогурта, добавить в него любимые топпинги (свеженарезанные фрукты, лесной орехи, M&M, мюсли, мед-то что нравится больше всего), присесть за столик и наслаждаться новым лакомством, которое здесь, в Loveberry, приготовили специально для вас и исключительно с любовью.
Текст — Александра Артамонова, фото — Виталий Невар
© 2003-2026