Резиденция без королей: где поесть в Пионерском

Мы продолжаем публиковать обзоры заведений в курортных городах. Сегодня «Рестораны Нового Калининграда.Ru» съездили в Пионерский город-курорт, вспомнили, что многие курортники по приезде начинают искать гостиницу и пункт общественного питания, а только потом уже море, и поэтому, следуя стереотипу, поели в двух местах около вокзала — обычном городском кафе и кафе при отеле, а потом сходили на море, где, продрогнув, нашли и стол и кров в очень маленьком, но уютном заведении на спуске.

Приморское кольцо построено, резиденция для высоких гостей возведена, самый длинный променад на местном побережье открыт — несмотря на все это, Пионерский по-прежнему остается тихим курортным городком, который пока не испортили власть и деньги. Провинциальный уют и тишина. На Калининградском шоссе у железнодорожного переезда и стоянки автобусов работает гостиница «Наталья» с небольшим кафе. Учитывая, что во многих гостиницах не постояльцам поесть практически невозможно, ежедневная работа для всех кухни этого отеля — несомненный плюс. Над входом в гостиницу — табло с красной бегущей строкой, практически как на вокзале, только объявляется не прибытие поездов на станцию, а наименование блюд в меню: молниеносно проносятся литовский холодный борщ, национальный куриный пирог с горячим бульоном, и в хвосте плетутся жематийские блины. Заинтересовавшись литовским меню, мы заходим внутрь. Стационарное помещение кафе напоминает интерьер хорошего вокзального буфета: стерильная чистота, блестящий кафельный пол, светлые стены, занавесочки, простые столы под белыми скатертями, три блюда с пирожками на прилавке, витрина с одиноким тортом, стопка папок с меню и пустота. Летнее кафе при «Наталье» на несколько столиков. Тут хорошая садовая мебель, цветы в горшках и лавка со странной и веселой садовой скульптурой — имитация сидящего человека: джинсы с кедами, а второй части туловища нет — вместо них какой-то куст в вазоне.

Ценник здесь очень щадящий: например, среди десертов значится яблочный штрудель с шариком мороженого — 65 рублей, попробовать нам его не удалось, видимо, постояльцы «Натальи» его съели на завтрак, поэтому на десерт мы заказали обычное медовое пирожное. А выбирая основное блюдо, немного поколебались между цеппелинами и холодным литовским борщом и выбрали все же борщ. Забавно, что в меню гостиницы фигурирует прилагательное «фермерский»: например, холодный литовский борщ с фермерской свеклой, лучком и поджаристой картошечкой. Видимо, прилагательное «фермерский» нас и заманило. Оказалось, что зря. К пирожному и к кофе не было абсолютно никаких претензий: «медовое» в Пионерске оказалось на порядок лучше того же «медового» в хваленом светлогорском «Корвете», то есть было свежим, нежным, с хорошо пропитанными коржами, не сухим, правда, с таким «советским» избыточным кремовым декором. Что же до борща, то давно мы не хлебали фермерской свеколки да на колодезной водичке и не закусывали это все той же фермерской картошечкой — чуть теплой, по сути вареной и только слегка обжаренной, да и судя по вкусу — с прошлогоднего урожая.

Залечивать гастрономические раны мы направились в кафе «Максимка», напротив все той же железнодорожной станции, только с другой стороны. «Максимка» — это простой городской кафетерий с большой летней площадкой. Под навесом простые столы и как бы ротанговые удобные кресла, из старых колонок играет какая-то популярная музыка, в шторах из органзы дремлют мотыльки и какие-то другие бабочки. Здесь достаточно просторно — во всяком случае, взрослым курортникам и детям на инвалидных колясках хватает места. Можно сделать заказ и на летней веранде в баре: чай, кофе, что-нибудь покрепче, а из закусок неизменный хот-дог, гамбургер, шаверма или колбаски по-охотничьи (120 рублей порция), а можно и в самом кафе. В «Максимке» набор блюд в принципе близок к любой столовой: есть разные простые салаты, в том числе и пресловутый «крабовый», а также «мясо по-французски», тефтели, макароны тушеные с мясом, но наблюдается и уклон в сторону азиатской кухни, например, острый салат со спаржей. Мы заказали рулет из омлета с мясом — 55 рублей, салат из спаржи — вышел примерно на 35 рублей — и мясо по-французски — на вес вышло около 60 рублей, чай и кофе. Первое, что порадовало, кроме цены, — то, что все вторые блюда были горячими, а не чуть теплыми, и вполне съедобными. Да, свинина была жестковата, и вкус ее все же портил майонез, и та же самая беда была с омлетом — но чего мы ждем от любой столовой, где майонез в качестве приправы ну к абсолютно всему — скорее правило, чем исключение. Ну и немного о местных жителях: пока заказывали чай, к барной стойке подошла женщина на отдыхе, скорее всего, местная, и стала ругаться на интеллигентного вида буфетчицу в возрасте: «Ну как так можно, мы пришли к вам, делаем вам приятно, а вы…», — и, увидев мой заинтересованный взгляд, уже повысила голос: «Да голуби на стол нагадили, убрать никто не может, шевели ногами давай. У них вообще тут все нормально, только птицы мешают». Со стола убрал какой-то парень, я посоветовала женщине в следующий раз не дожидаться никого и никому не портить нервы, а убрать со стола самой, ну а для себя взяла фразу: «Мы пришли сделать вам приятно…» Надо было так на борщ в «Наталье» жаловаться, а не сбегать, не дождавшись сдачи и расспросов из серии «Как вам наш борщик?»

Но лучшее, что случилось с нами из еды в этот день в Пионерском — это драники в «Территории у моря», маленьком кафе на спуске у моря. В этом заведении мы спрятались от дождя и ветра, обсохли, отогрелись. В «Территории у моря» достаточно уютно, не смущают даже немного потертые диваны и плазменные панели в каждом красном углу, здесь в меню много блюд из рыбы и большая карта бара. Нас заинтересовали драники обыкновенные (110 рублей) и драники с раками (190 рублей). На вопрос, живые ли раки у них на кухне, официантка смутилась, покраснела сквозь загар и честно призналась: «Раки у нас, к сожалению, мертвые, но для вас мы сможем их оживить». Мы решили обойтись без воскрешения трупов и заказали обычные драники с луком и шкварками. Ждали мы блюдо около тридцати минут, за это время выпили хорошего кофе. А картофельные оладьи нам принесли горячими, целую тарелку, не пожалели ни сала, ни лука, ни сметаны. Пожалуй, это было единственное, что в тот день мы съели с удовольствием в курортном городе. И даже ожидание было не страшным: ну долго, наверное, потому что картошку на терке терли, чего уж придираться.

Текст — Александра Артамонова, фото — Денис Туголоуков