Перед началом конкура в Инстербурге «Рестораны Нового Калининграда. Ru» съездили в Черняховск, где поели борща у «Солохи», распечатали пакет Кутузову в «Акватории», в самый последний момент передумали покупать пиццу в «Элладе» и на прощание выпили кофе в кафе «Кронверк». Все было достойно.
Прекрасно зная, что в самом Георгнебурге на турнире обычно есть нечего, а если какие-то блюда и имеются в наличии, то стоят они очень дорого, мы предлагаем в перерыве между скачками отправится в Черняховск, где можно будет не только прогуляться, но достаточно неплохо и недорого поесть.
Свой гастрономический маршрут мы начали с шинка «У Солохи», он находится на улице Садовая, практически сразу напротив известного рынка «Поле чудес». Шинок специализируется на украинской кухне давно (именно на моей памяти уже точно лет шесть), внутри расписные стены, рушники, деревянные столы и лавки, и качество кухни вместе с ценником тоже мало изменилось. Мы заказали небольшую порцию борща — 50 рублей, драники с мясом — 65 и натуральный кофе с мороженым.
Это очень простое место — сюда приходят те, кто уже сделал все необходимые покупки на рынке, те, у кого уже закончился рабочий день на этой или соседней улице. Здесь все друг друга знают: посетители называют официантку по имени, спрашивают как дела, делятся какими-то своими личными новостями, пока заказывают банкет. Нам приносят очень горячий и наваристый борщ с жирной белой кляксой сметаны ровно посередине и два кусочка обыкновенного черного хлеба — пампушки с чесноком здесь не подают, однако это не делает национальный украинский суп хуже. Два поджаристых драника занимают всю тарелку — внутри них сочная мясная начинка с крупно порубленным луком. Такие же драники едят мужчины за соседним столиком и запивают их вроде горилкой. Мне вместо горилки приносят кофе с мороженым, и если честно, то из-за своего стола я наблюдала весь процесс приготовления и больше всего хотела встать и помочь официантке: сперва была борьба с кофе-машиной: обычно в «Солохе» в ходу растворимый кофе, а натуральный надо спрашивать отдельно; потом был долгий процесс выскребания шарика мороженого из специального контейнера, потом было достаточно громкое «Плюх!» и восхищенный голос женщины, которая пришла заказывать банкет: «Ох, какое ты гляссе сделала! Вот это да!» В результате злополучный гляссе лился через край, все блюдце и чашка были в кофейных подтеках, ну, а кофе был настолько плох, что даже мороженое его не спасло. Но тут я сама виновата: что надо пить в заведении, где готовят вкусные украинские блюда, но средний чек никак не дотягивает до двухсот рублей? Правильно, горилку или на худой конец компот. Кстати, если вам вдруг срочно захочется явиться на конкур в шляпке — выйдите из «Солохи», перейдите дорогу и все же загляните на «Поле чудес» — один из самых больших секонд-хендов Калининградской области, среди разного поношеного ширпотреба можно найти что-то по настоящему стоящее.
От «Солохи» мы отправились в кафе «Акватория», которое находится у гостиницы «Кочар» на улице Ленина. В отличие от шинка у рынка, «Акватория» — более светское место, здесь загорелые девушки на веранде фотографируют друг друга на мобильные телефоны, пьют вино, заказывают пиццу и обсуждают, кто кого куда пригласил, и все остальное в том же духе.
В меню «Акватории» много разных наименований пиццы, есть отдельные страницы для суши и роллов, но больше всего нас заинтересовало одно блюдо в основном меню — оно называлось «Пакет Кутузову»: свинина с овощами в чесночном соусе, запеченная в тесте, стоимостью в 220 рублей. Официантка сказала, что ждать «Пакет» придется минут двадцать-двадцать пять, мы согласились, принесла она его чуть раньше, от пакета шел жар, выглядел он настолько аппетитно, что было жалко его разрезать. Но пришлось: пакет был вскрыт ножом и вилкой — внутри оказался довольно большой кусок свинины, ломтики запеченных помидоров, вся начинка была пропитана в меру острым и в меру майонезным соусом. Одно «но»: свинина была немного жестковата. В остальном же пакет Кутузову -достаточно сытное, недорогое, и неплохо приготовленное блюдо, которым точно можно наесться.
После «Акватории» мы прошли мимо пиццерии «Эллада» — самой недорогой городской пиццерии, в которой заглавное блюдо готовят в лучших традициях постсовтеской домохозяйки: то есть, слишком много дрожжевого теста, сыра и майонеза. Несмотря на это, а так же на то, что повар считает своей прямой обязанностью добавлять во все горячие блюда, даже в овощной суп, растительное масло — «Эллада» среди горожан очень популярна. Правда, и посетители здесь не такие, как в «Акватории».
Кофе и неплохой десерт мы нашли в кафе-баре «Кронверк» на той же Садовой улице. «Кронверк» — это небольшое уютное кафе в старом немецком доме, совмещенное с одноименным гостевым домом. Внутри летом всегда прохладно, практически все сделано из натурального дерева: пол, столы, стулья, барная стойка; зимой в дальнем банкетном зале топят иногда камин, на полках — модели парусников. Здесь в будние дни немного людей, все же такое камерное место. Вот и в этот раз компанию нам составляла пара женщин, они пили кофе и вино. Мы тоже выпили по чашечке кофе, который здесь все же на порядок лучше, чем в других заведениях Черняховска, и съели порцию блинов с медом — около 120 рублей. Это место как нельзя лучше подходит для тех, кто хочет посидеть в одиночестве, покое и уюте, впрочем, покой иногда все же будет нарушать работающая кофе-машина, и голос какого-нибудь русского поп-исполнителя: это официантка, заскучав, вдруг решила прибавить звук у телевизора.
Настала пора возвращаться в Калининград. Тем, кто захочет увезти из Черняховска домой что то, кроме сокровищ «Поля чудес» и чеков из местных заведений, советуем заехать в «Ё-кафе"на улице Советская: работает оно больше по принципу недорого кафетерия рядом со школой, но с собой можно и нужно купить очень вкусные домашние пельмени, вареники или хинкали — с говядиной, свининой, или с бараниной (когда сезон). Удивительно, но готовят в Черняховске гораздо вкуснее и дешевле, чем в курортных областных городах.
Текст — Александра Артамонова, фото — Денис Туголуков
© 2003-2026