Жаркие, зимние и горячительные, или Вечера на хуторе близ Олимпиады

Всем причастным к устроительству XXII Олимпийских игр в Сочи и, конечно, самим спортсменам предоставляли питание на спортивных объектах и в местах проживания. Однако и «неспортивная» часть олимпийской столицы неплохо подготовилась к приему гостей, предлагая широкий выбор мест, где можно выпить и закусить. «Рестораны Нового Калининграда» познакомились с Натальей Полыця, которая провела три олимпийские недели в Сочи, и попросили поделиться ее впечатлениями от заведений горного кластера.

Большинство баров и ресторанов рассредоточены по трем основным местам: Красная поляна (не путать с ж/д станцией «Красная Поляна») — поселок городского типа, существовавший до олимпийского строительства, Горки Город — комплекс апартаментов, жилых домов и торгово-развлекательных мест и Роза Хутор — сердце горнолыжного курорта, с которого мы и начали свое путешеств

По пути наверх мы спросили у абхазского водителя, как связано название комплекса с розами. По его словам, это место называлось так и прежде, и там действительно разводили цветы, однако не розы, а нарциссы. Сейчас центр Розы Хутор (мы говорим не о горнолыжных трассах) представляет собой небольшой городок, расположенный вдоль горной реки, с многочисленными мостиками, улочками и площадями. Люди, живущие там уже несколько месяцев, сразу порекомендовали нам два места — паб «О’Хара» и ресторан «Red Fox».

Первое, с чем мы столкнулись при попытке попасть в«О’Хару» — отсутствие возможности заказать столик. На сайте заведения указан телефон, по которому нам так и не удалось дозвониться, хотя отчаянно пытались в течение нескольких часов. Когда пришли (на удачу), поняли, что заказ столиков, собственно, не имеет смысла: на первом этаже нет мест ни сидеть, ни даже стоять. На втором свободный стол можно найти всегда. Несмотря на то, что и на первом, и на втором этаже действует одно меню, это, тем не менее, два разных мира: наверху приятно есть и разговаривать, внизу — веселиться. При желании это можно совмещать, но тогда лучше заказать напитки еще наверху, чтобы их быстро принесла официантка, потому что на первом этаже можно просто не пробиться к барной стойке. Все это звучит, как дикое неудобство, однако оно того стоит. (Например, некоторые завсегдатаи заведения даже и не знали о существовании верхнего этажа в баре).

Что важно знать о заведении: обстановка, меню и цены. Так, если наверху довольно скучный chill out (а кого интересует chill out в ирландском пабе?!), то внизу царит настоящий праздник пива, виски и спорта. Публика — самая разнообразная: иностранные болельщики, члены сборных, журналисты, даже атлеты. Музыка — Freddie Mercury, Bon Jovy, Red Hot Chilly Peppers и другие исполнители, чьи хиты могут распевать, обнявшись, представители любых стран. Периодически — видимо, дань «ирландскости» паба — под тематическую музыку начинаются попытки риверданса. Сквозь все это веселье можно услышать обсуждение последних гонок и тосты в честь тех или иных спортсменов. Так, придя в «О’Хару» после победоносной для России мужской эстафеты по биатлону зал (интернациональный, надо заметить) скандировал «Ши-пу-лин!». Ближе к ночи предложение выпить «за Шипуууулииинааа!» напоминало нашерашевский «Тагииил!».

Как и положено ирландскому пабу, «О’Хара» предлагает достойный выбор английских и ирландских сортов пенных напитков и несколько видов крепких алкогольных напитков из Шотландии. Цены за 0,5 литра — от 350 рублей, что для заведений Розы Хутор почти по-студенчески.

Несмотря на бесконечный праздник, который царит в баре с 11 вечера, «О’Хара» закрывается в час ночи: в это время можно сделать последний заказ и потихоньку готовиться к выходу. Мы вознамерились посетить хваленый ресторан «Red Fox», но так как он тоже уже закрывался, нас направили в соседний клуб J. US Bar: барная стойка, несколько столиков, танцпол, музыка. Всё выглядит солиднее, дороже и в некотором отношении скучнее. Многие приходят сюда из-за возможности танцевать, многие — из-за более комфортных условий общения: нет тесноты, давки и криков. И действительно, посетители J. US Bar и более солидные, и, казалось, более интеллигентные. «Казалось» — потому что ближе к утру обнаружился ряд потерь. Так, мужчина, заказавший коктейли на несколько тысяч рублей, бесцеремонно отобрал у одной коллеги пачку сигарет с зажигалкой. У другой представитель одной из сборных снял с головы кепку с олимпийской символикой и ушел. У третьей и вовсе украли куртку (а это особенно подло, учитывая, что это казенная униформа, во-первых, и теплая одежда, во-вторых, а мы в горах, и тут не жарко).

J. US Bar предлагает весь общепринятый барный комплект: легкие напитки, лонг-дринки, шоты, коктейли. К нашему приходу, по словам бармена, напитки по умеренным ценам закончились, поэтому мы платили 500 руб. за рюмку (40 мл) и от 450 руб. за бокал.

В другой день было желание познакомиться с местными благородными напитками из винограда, но помешали два обстоятельства. Во-первых, заведения, где предлагается винная карта, — это элегантные спокойные рестораны (с хорошим выбором средиземноморской кухни), но с совершенно заурядной атмосферой любого дорогого ресторана. Это места, куда приятно прийти с детьми или «выгулять» вечерние платье с кавалером. (А в горнолыжной деревне всегда хочется другой, своей, уникальной обстановки). Во-вторых, винная карта не предполагает никакой местной продукции: французское, итальянское, испанское (и др.) по средней цене 4–6 тысяч рублей за бутылку. По нашим предположениям, во Франции, Италии, Испании все эти «нектары богов» могут стоить 4–6 евро за бутылку (в магазине). Так, Михаил Шац в интервью «Спорт Экспресс» сказал, что во время проведения Олимпийских игр он быстро перешел на дары Кубани: все остальные по неоправданно заоблачным ценам, а кубанские мы зря недооцениваем. Нам же в горном кластере виноградных напитков отведать так и не довелось.

Если в заведениях Розы Хутор настоящая внеспортивная атмосфера Олимпиады (толпы болельщиков, членов команд, известных атлетов, журналистов), то совершенно иначе на Красной поляне. Удивительно, как посёлку (окруженному со всех сторон олимпийскими объектами) удалось сохранить своё душевное лицо и колорит: маленькие домики, запах шашлыка, местный акцент. Никакой суеты. Люди, прожившие здесь последние полтора года, посоветовали два заведения: трактир «Трикони» и Kenny Pub.

«Трикони» воплощает в себе все наилучшие стереотипы о ресторанах в горнолыжных курортах: маленький деревянный дом, камин, ароматы горячего вина и пряностей. На стены просятся шкуры зверей, но нет — там висят атрибуты экстремальных видов спорта. Всё вокруг посвящено спорту (трансляции, понятное дело), но при этом никто не кричит, не ругается, не шумит. Так же, как и в других местах, можно выбрать любой из популярных сортов британского или ирландского пенного напитка, но так как «Трикони» предлагает крайне аппетитные закуски из разносолов, селедки, картошки, то не избежать «по рюмашке». Здесь же мы впервые попробовали домашний напиток из фейхоа — сгодится и сам по себе, и тем, кто предпочитает запивать, а не закусывать.

После «Трикони» мы отправились в Kenny Pub — это в пределах десяти минут пешего хода. Kenny Pub — настоящий паб, где практически не предусмотрены сидячие места — только возле бара, что создает свою атмосферу. По ощущениям — очень похоже на бар «О’Хара», только без атлетов, журналистов и других людей, обеспечивающих Игры. Хорошее веселое заведение, где ночью не показывают соревнования в записи, где можно просто отдыхать и общаться на отвлеченные от спорта темы. Из личных впечатлений: с одной стороны, в коктейль «Маргарита» соль добавили не только на край бокала, но, кажется, еще изрядно в бокал. С другой стороны, в какой-то момент наша коллега не обнаружила у себя телефона. Приятно поразило следующее: окружающие сразу же сказали — «не волнуйтесь, это не то место, где кто-точто-то возьмет», и принялись активно помогать в поисках (всё завершилось благополучно). Ценник по сравнению с Розой Хутор более чем демократичный: напитки 250–400 руб.

Третье место, где можно попытать счастья в барах и ресторанах — это Горки Город. Там есть несколько, по словам бывалых, приличных заведений, где вкусно кормят, куда приятно сводить зарубежных коллег и не ударить в грязь лицом. Но мы от посещения этой части горного курорта отказались: почему-то не возникло ощущения, что там мы откроем для себя что-то новое, а тем временем очень захотелось совершить другую экскурсию — по местным блюдам и местным винам. А это — уже другой маршрут.

Текст — Наталья ПОЛЫЦЯ, фото — автора, архив редакции

*УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ ПРИЧИНИТЬ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ