Декоратор тортов и кондитер Елена Воропаева перед 8 Марта показала «Ресторанам Нового Калининграда.Ru» сахарные цветы и заставила поугадывать, где настоящая нежная мимоза и мышиный горошек, а где нет.
Кондитер Елена Воропаева занимается декорированием тортов и изготовлением разных десертов уже десять лет. Первым цветком, который она сделала, была обыкновенная ромашка. С тех пор прошло много времени, и за эти годы Елене удалось добиться практически неотличимого сходства сахарного цветка с живым. Живые цветы в вазе нередко служат образцом для изготовления сахарного цветка, но можно делать цветок и по фотографии. Знания и умения Елена передает своим ученикам: на протяжении месяца ученицы Воропаевой собирали свои сахарные букеты, а мы понаблюдали за финальной стадией оформления весеннего съедобного букета.
Текст — Александра Артамонова, фото — Денис Туголуков
© 2003-2026