Калининградстат подсчитал, как в течение 10 лет в регионе изменилась стоимость пасхального кулича.
За основу взят классический рецепт, количество ингредиентов рассчитано на 6 человек. При определении стоимости брались средние цены на продукты в марте в период с 2013 по 2022 год.
За последний год кулич подорожал более чем на 100 рублей — с 383,26 рубля до 495,24 рубля. За 10 лет стоимость кулича выросла в 2,7 раза — в 2013 году он обошёлся бы в 181,38 рубля.
«Самые „весомые“ по цене ингредиенты при выпечке кулича — сливочное масло и сухофрукты. В марте нынешнего года их доля в стоимости составила 31,1% и 32,9% соответственно. На третьем месте мука — 13,2%», — сообщает Калининградстат.
© 2003-2025