Вечерний @Калининград: ленивец Чубакка, желание трамвая и бензомаркет

«Россия — страна возможностей» — так называется очередной форум в Москве, где губернатор Калининградской области Антон Алиханов рассказывал, как замечательно живётся в Калининграде и как будет житься ещё лучше. Например, в планах у главы региона — строительство торгового центра с системой возмещения НДС (tax free), где, по идее будут затариваться жители Польши. Правда, что должны покупать облагодетельствованные таким образом поляки в Калининградской области, губернатор не уточнил. Видимо, речь идёт о гипермаркете бензина и сигарет, потому что за всем остальным калининградцы сами предпочитают ездить в соседнюю республику. Что ж, дело за малым, осталось найти инвестора, который пожелает вложиться в этот безусловно перспективный проект. К другим новостям четверга.

Они местами даже не самые плохие. Например, на Остров, наконец, возвращается трамвай. Как утверждают городские власти, сие важное событие должно произойти буквально на днях — в субботу. Наверное, чтобы счастливый электорат в воскресенье мог добраться на электротранспорте до площади Победы и предаться там утехам и развлечениям по поводу годовщины присоединения Крыма, ради которой опять перекрывают улицу Баранова. Ну и выборы заодно отпраздновать.

В администрации Калининграда утвердили сроки ремонта теплоисточников, то есть те даты, когда жителям определённых районов придётся кипятить воду в тазиках и ездить друг к другу в гости купаться, а заодно ненавидеть своих друзей с колонками и двухконтурными котлами. На даты проведения Чемпионата мира по футболу под отключение попадают котельные в Прибрежном, в микрорайоне им. А. Космодемьянского и в Чкаловске. Возможно в расчёте на то, что туристы на окраины города не поедут и с традициями мытья кипячёной водой из ковшика не познакомятся. В остальном, всё как всегда — кого смогут, тех переведут на другие теплоисточники, а остальным придётся терпеть.

Быть по-настоящему счастливым человеком, стоя в пещере по колено в дерьме вампиров — задача не из лёгких. Однако натуралист Евгения Тимонова с ней не только отлично справилась, но ещё и рассказала об этом редактору «Афиши Нового Калининграда» Алине Беляниной. Речь, конечно, не о слащавых вампирах из подростковых романов, а о вампировых летучих мышах, живущих в Коста-Рике. Именно туда Тимонова вместе с командой своего видеоблога «Всё как у зверей» недавно ездила собирать материал для лекции, с которой выступит в Калининграде 24 марта. Впрочем, если упыри вам не милы, есть ещё зомби, а также истории о диком броненосце, ленивце по имени Чубакка и о том, почему Николай Дроздов — бог троллинга.

В Калининграде прошёл завтрак для городских шеф-поваров, организованный командой форума «Завтрак шефа». Главная цель этого проекта — собрать поваров до начала рабочей смены, рассказать им о современных трендах, местах, где можно найти вдохновение, и пригласить на форум, который в начале этого лета пройдёт в Москве. На прошедшем «завтраке» выступила бренд-амбассадор компании «ПИР Экспо» Евгения Голомуз, которая рассказала о разных интересных гастрономических местах в мире; поварах, которые одним своим желанием смогли изменить ситуацию в кулинарном сообществе, и о том, как важно развиваться, даже если ты готовишь сто одинаковых блюд в день. Редактор «Ресторанов Нового Калининграда» Александра Артамонова считает, что это выступление будет интересно не только шефам, но и тем, кому не всё равно, что они едят.

«Работа шеф-повара на самом деле бесконечная. По сути, она заключается в том, что вы каждый день приходите на работу и делаете примерно одно и то же. И у вас всех примерно одинаковые проблемы: запары, не вышел горячник, заболел су-шеф и так далее. Но нет хуже, чем повар, который приходит, механично отрабатывает и уходит. Нет ничего хуже ситуации, чем когда вы приходите на работу и у вас нет вдохновенья», — уверена Евгения Голомуз. Нам кажется, это справедливо и для многих других профессий. Вдохновения вам. Хорошего вечера.