На территории замка Тапиау в Гвардейске открылась аустерия «Великое посольство». Её оформление вдохновлено эпохой Петра Первого, который посещал Пруссию в составе Великого посольства, сообщили в Корпорации развития Калининградской области.
По словам представителей инвестора, в рамках проекта «Башни Востока» в замке Тапиау трудоустроены 18 человек. Из них 12 — экскурсоводы, техники, административный персонал. Еще шесть человек трудятся в «первой в Калининградской области аустерии — историческом кафе»
«Это кафе с элементами петровской стилистики. В целом, мы пытаемся повторить формат аустерии конца XVII-начала XVIII века в том плане, что это быстрые блюда. Например, колбаски. Турист, посещающий объект, не расположен долго рассиживаться, поэтому у нас всего несколько блюд на выбор, но это не фастфуд. Тем не менее, быстро приготавливаемые и имеющие исторические аллюзии, — пояснил представитель инвестора Альберт Адылов. — При Петре Первом аустерии были скорее закусочными, куда приходили выпить рюмку чего-нибудь, закусить, поиграть в шашки-шахматы. Пётр считал, что это способ приобщения русских людей к западным потребительским и культурным стандартам. Мы не совсем про это, мы всё-таки полноценно кормим, чтобы человек мог съесть обед из первого, второго, третьего, но с петровским духом».
Ранее власти Калининградской области одобрили заявку инвестора Тапиау на участие в программе вовлечения объектов культурного наследия в хозяйственный оборот. Планируется, что сумма льготного кредита на проект по ревитализации замка в Гвардейске составит 600 млн рублей. При этом 50% поддержки предоставляется в виде льготного займа, 50% — это безвозмездная финансовая помощь. Общая сумма инвестиций в восстановление Тапиау и его обустройство оценивается в 2,5 млрд рублей.
© 2003-2024