Владелец «Британники» и «Пармезана» открывает новое заведение

В Калининграде на месте суши-бара «Рисо» на улице Елены Ковальчук откроется семейный ресторан «Пеперончино». О том, что на дверях бывшего ресторана японской кухни появился стикер с логотипом сети «Британника» и надписью «скоро открытие» «Ресторанам Нового Калининграда.Ru» сообщили читатели. Владелец пивных пабов «Британника» и траттории «Пармезан» Максим Здрадовский подтвердил информацию об открытии заведения.

«К запуску готовится наш новый проект от сети „Британника“, который будет называться „Пеперончино“. Это будет городское семейное кафе, а-ля „Пармезан“, в меню которого будут и самые популярные блюда из траттории, и новые позиции. Открытие „Пеперончино“ планируется на конец майских праздников», — рассказал ресторатор.

Напомним, что для Максима Здрадовского это будет уже четвертое заведение, а к формату городского семейного кафе он обратился в 2012 году, открыв тратторию «Пармезан».