В одном из самых живописных районов Калининграда появилось ни на что не похожее место, где русская кухня сочетается с европейской, а фольклорные мотивы — с современным интерьером. Никаких стереотипов о сказках и пафосных костюмов, только уютный треск дерева в камине и блюда, приготовленные на живом огне: здесь используется и печь, и гриль на углях, и хоспер, и даже своя коптильня.
Стейк ХХХL готовится на угольном гриле
В ресторане можно попробовать ремесленный хлеб и стейки из своей камеры сухого вызревания, крафтовые колбасы собственного приготовления. «Фишками» меню точно станут борщ (290 руб. за порцию), который сутки выдерживается в печи, и «Жар-пицца» (530 руб.), приготовленная по неаполитанским традициям. Автором такого экспериментального сочетания хитов европейской кухни стал шеф-повар из Сербии Саша Марьянович. Главный принцип его работы — самостоятельно отбирать продукты для будущих блюд.
Шеф Саша Марьянович ресторана «SKAZKA Печь&Гриль»
Здесь рады всем: бармены с удовольствием поделятся историей, создавая коктейль прямо на ваших глазах, официанты расскажут вам про ресторан, проведут экскурсию и прогонят плохое настроение прочь. Собственное производство сказывается на стоимости блюд: средний чек ужина окажется в пределах 800-1200 рублей. Позволить себе прикоснуться к сказке может каждый.
Александр Ковалев шеф бармен ресторана «SKAZKA Печь&Гриль»
Концепция ресторана предполагает открытость и готовность обеспечить комфортное времяпровождение: каждая гостиная «Сказки» стилизована по-своему, а для интерьера были использованы только натуральные материалы. Можно расположиться у камина или у широких окон с видом на парк и проспект Мира, понаблюдать за работой поваров и даже перекинуться с ними парой слов.
Ужин с шефом Сашей Марьяновичем
«SKAZKA Печь&Гриль» станет местом для тёплых встреч семей и деловых переговоров, романтических вечеров и вкусных обедов. Ресторан точно полюбится всем, кто ценит вкус качественной еды и приятную атмосферу, скучает по волшебству в ежедневной рутине и хочет на пару часов окунуться в сказочный мир.
* Указанные напитки являются безалкогольными.
© 2003-2024