На вес золота: секреты дорогих овощей в калининградских магазинах

Споры о дороговизне и качестве овощей — традиционная зимняя тема для калининградского сегмента «Фейсбука*». Цены на огурцы в январе этого года остановились на отметке в 300–350 рублей за килограмм. «Новый Калининград.Ru» выяснил, где продают «золотые» овощи, можно ли их купить дешевле и что действительно делают региональные власти для того, чтобы цены на огурцы и помидоры в несезон были не столь заоблачные.

Один выбор

Согласно данным регионального управления Федеральной службы статистики, в прошлом году подавляющее большинство калининградцев — 96,9% — покупало продукты в магазинах. За год доля поклонников рынков и ярмарок в Калининградской области сократилось на 0,2%. Поэтому вполне естественной оказалась реакция рядовых покупателей на повышение цен на те же огурцы и помидоры накануне Нового года и в первые недели января. Калининградцы писали о цене в 350, а порой и в 400 рублей за один килограмм огурцов.

Подогревала эти споры информация о росте цен на овощи по всей стране. По данным «Российской газеты», свежие огурцы в России за декабрь прошлого — начало января нынешнего года подорожали в среднем на 23,7%.

Мониторинг цен ведущих торговых сетей Калининграда позволил установить, что вызвавшие возмущение «огурчики за 350» оказались исключением из правил. Владелец «магазина у дома» на улице Фрунзе, видимо, рассчитывал на своих постоянных покупателей, которые не утруждают себя поиском более выгодного предложения.

В целом же разброс цен в конце января в сетевых магазинах составлял от 199 до 265 рублей за один килограмм огурцов и от 230 до 260 рублей — за килограмм томатов. При этом, как правило, в каждой из сетей продавалось максимум два сорта этих овощей. На этикетках рядом с ценой либо вовсе отсутствовала информация о стране происхождения товара, либо она была, но явно свидетельствовала о неместной прописке овощей. В конце января найти продукцию калининградских аграриев на полках магазинов было чрезвычайно трудно. Огурцов и помидоров, выращенных в тепличных хозяйствах области, не было вовсе.

Отметим, что во время традиционного роста цен накануне Нового 2015-го года стоимость огурцов не превышала 170 рублей за кг.

По словам руководителя одного из таких хозяйств Шаига Мамедова, в этой ситуации нет ничего сверхъестественного. В декабре и январе его компания, ввиду производственной необходимости, прекратила все поставки овощей в торговые сети региона. «Почему я сейчас не продаю? Потому что сейчас такой производственный цикл. Земля отдыхает, готовим теплицы, проверяем оборудование. Вот как раз на декабрь—январь этот период попал. Понимаю, что можно было выкрутиться, купить оборудование световое и досвечивать. Но это не так выгодно. Но я намерен его купить и в этом году перенести подготовительный период на другие сроки. Может, где-то летом либо поздней весной, чтобы вот эти самые непростые декабрь—январь людей огурцами обеспечить»,- рассказал корреспонденту «Нового Калининграда.Ru» директор «Орбита-Агро». По его словам, ближайший урожай свежих огурцов из теплиц в Гвардейском районе необходимо ожидать не раньше конца февраля. «Сейчас готовимся к концу февраля, чтобы к праздникам свежие овощи были на столах калининградцев. К 23 февраля будет, не переживайте»,- пояснил Шаиг Мамедов.

Напомним, что два года назад наблюдалась похожая картина с поставками в сети из крупнейших тепличных комплексов региона. Первые внесезонные огурцы и помидоры были отгружены в магазины только в начале марта. Кстати, весной 2015 года руководители и «Орбиты-Агро», и «Доны» обещали тогда еще министру сельского хозяйства Владимиру Зарудному, что «вот-вот» намерены перейти на круглогодичное выращивание овощей.

О создании необходимых условий для всесезонных поставок огурцов и томатов сообщили в пресс-службе правительства в ответ на запрос редакции «Нового Калининграда.Ru». «В целях круглогодичного обеспечения жителей области свежими овощами идет строительство теплиц. Их площадь на сегодняшний день составляет 22,8 га (включая теплицы весенне-летнего оборота). Завершена модернизация производства в тепличном хозяйстве „Дона“ в Гурьевском городском округе, теперь в хозяйстве есть возможность обеспечивать жителей области свежими огурцами и в ноябре—январе. В теплице также выращивают томаты и салаты. Для обеспечения хозяйств области посадочным материалом местного производства ООО „Орбита-Агро“ (Гвардейский городской округ) завершен проект „Строительство рассадного отделения, общей площадью 6185,0 кв м“», — отмечено в письменном ответе пресс-службы правительства.

По информации той же пресс-службы, на поддержку овощеводства из регионального бюджета регулярно выделяются субсидии. Только в 2016 году на эти цели было направлено 83 млн рублей. Такая же сумма запланирована на дотации и субсидии производителям овощей в этом году.

Эта поддержка, а также отсутствие каких-либо серьезных природных и экономических катаклизмов привели к тому, что в регионе по итогам прошлого года более чем на треть вырос валовый сбор огурцов и почти на 20% — помидоров. Тем не менее эти рекордные урожаи опять-таки не сказались на доступности овощей в зимний период.

Все на рынок

По сведениям правительства региона, в том, что регулярно возникают перебои с поставками местных огурцов и помидоров в магазины, нет ничего странного. На данный момент главными поставщиками этих видов овощей калининградским потребителям остаются личные (подсобные) хозяйства. Их доля в структуре производства доходит до 75%. Калининградцы в сезон покупают дешевые местные огурцы на рынках, возможности тепличных хозяйств для обеспечения круглогодичных поставок весьма ограничены.

По словам владельца личного подсобного хозяйства в Гвардейском районе Владимира Малика, свой урожай помидоров и огурцов он распродал еще в октябре. При этом часть уже собранного урожая из-за сложностей с реализацией пропала. «Самая большая проблема — это сбыт. Езжу сам на ярмарку, никому не перепродаю, не доверяю. Из-за этого половину урожая я просто теряю, не успеваю. Продавать, по большому счету, негде. Все везде занято, на рынке приходится отдавать посредникам. На Сельме — очень плохая проходимость. Продаю обычно возле Дома Советов. Там постоянно что-то придумывают, что нет торговли: то День города, то еще что. Тем более нас оттуда должны переселить, ведь подготовка к чемпионату 2018 года вовсю идет. Хотя по тому же Дому Советов, там временами до 80% посредников, перекупщиков стоят. Чтобы торговать — нужно время. Необходимо оставлять хозяйство, заниматься, не у всех есть возможность», — рассказал Владимир Малик.

По его мнению, причины дороговизны овощей в калининградских магазинах очевидны и давно известны. «Все, что привозят по овощам, то это из одних мест: Марокко, Белоруссия. Нужно закладывать большие транспортные расходы. Еще ведь есть отдельно логика нашей торговли — на все делать большую наценку, до 100%. Плюс опять отсутствие той же конкуренции. Сети делают свое»,— рассказал калининградский фермер.

Калининградцы, желающие сэкономить и выбрать огурцы-помидоры из более чем одного сорта, идут в настоящее время на стихийные и организованные рынки. Так, в прошлое воскресенье в рядах у Дома Советов можно было прикупить астраханские, волгоградские и азербайджанские огурцы по цене от 120 до 180 рублей за килограмм. На рынках возле магазинов и автобусных остановок выбор небольшой, и там, как правило, пенсионеры перепродают те овощи, что купили на Центральном рынке. (Со своими огурчиками бабушки там стоят только в июле-сентябре).

Здесь можно встретить те же македонские, белорусские овощи по почти магазинным ценам. При этом попадаются вполне приличные тепличные сорта российских агрохолдингов и грунтовые, привезенные из стран СНГ. Цены на огурцы на плоды средних размеров начинаются от 100 рублей (можно найти и за 80 рублей, особенно если прийти под конец торгового дня). Самые дорогие крупноплодные огурцы стоили около 180 рублей за килограмм. Стоимость томатов варьировалась от 160 до 220 рублей за один килограмм.

Однако если учитывать, что на рынки, по информации Калининградстата, ходит не более 3% населения, то эти цены вряд ли смогут смягчить общую ситуацию сезонной дороговизны овощей.

Вряд ли сильно скажется на поведении потребителей пресловутая близость польских торговых центров. В данный момент средняя цена помидоров в них составляет 90 рублей за килограмм, и около 100–120 рублей просят за килограмм огурцов. Вряд ли кто из калининградцев поедет в Бранево или Эльблонг ради этой разницы. С другой стороны, в случае отмены санкций польские овощи смогли бы составить серьезную конкуренцию продукции, доставленной из Марокко, Сербии или Белоруссии.

Пока же отмеченный калининградскими покупателями всплеск цен на огурцы накануне Нового года и в первые недели января вписывается в общероссийские тренды. «В целом цены этого года полностью повторяют динамику прошлого, а по абсолютным значениям не сильно отличаются», — уверен директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. По оценке директора Института аграрного маркетинга Елены Тюриной, 40% рост цен на овощи традиционен. «С декабря по май овощи в России традиционно дорожают примерно на 40%, То есть получается, что за этот период цена увеличивается примерно на 8–10% в месяц. Аналогичная ситуация происходила и в 2016 году. Однако сейчас ситуация будет даже лучше, чем в прошлые годы», — пояснила Тюрина.

Пытаются успокоить калининградцев перспективами решения проблемы сезонной нехватки доступных по ценам овощей и региональные власти. Это будет достигнуто, по их мнению, в том числе и за счет реализации крупных инвестиционных проектов по строительству теплиц круглогодичного использования.

Напомним, что реализация одного из таких проектов — строительство тепличного комплекса на 18 га в Багратионовском районе — должна была начаться еще в первом квартале 2016-го.

Фото — Виталий Невар, Денис Туголуков, «Новый Калининград.Ru»

* Facebook — Социальная сеть признана в России экстремистской Тверским судом города Москвы. Запрещена и заблокирована в РФ

Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter

Текст: Станислав Пахотин