Рестораторам Калининграда рассказали о новых возможностях

29 июня в конференц-зале отеля Radisson состоялся семинар «Как увеличить прибыль ресторана в три раза». Организатор конференции ООО «Эпоха сервис» пригласил на семинар рестораторов города, чтобы рассказать им о современных возможностях автоматизации ресторанного бизнеса в Калининграде.

Как утверждали организаторы, с ними работают такие заведения Калининграда как «Галерея», «Пивовар», «Круассан-Кафе». На семинаре также была представлена группа компаний «Атол». Представитель компании - директор по развитию в СЗФО Сергей Антонов рассказал о модельном ряде фискальных регистраторов FPrint и POS-оборудовании для автоматизации ресторанов Posiflex. «Атол» является официальным дистрибьютором представленных фирм в России. 

Официальный представитель компании «iiko» Денис Плесконос, презентовавший компанию-разработчика программного обеспечения для ведения ресторанного бизнеса, начал свою речь с оценки вкуса местного пива. «Это понятно. Близость к Европе диктует условия», - начал он, но так и не дав никакой оценки - ни положительной, ни отрицательной, перешел к рассказу о продукте компании, разбавляя его наблюдениями по поводу умственных способностей персонала кафе. Обслуживающий персонал России, в том числе и Калининграда, удостоился нелестной оценки эксперта. Главная особенность, которая бросилась в глаза москвичу при посещении калининградских заведений - большие порции и низкие цены. «Тяжело вам работать здесь, в Калининграде. Порции большие, цены маленькие. Я даже украл два меню, чтобы показать нашим», - обратился Денис Плесконос к рестораторам региона. Но основной темой доклада выступающего была все-таки система iiko, которая позволяет автоматизировать учет всех процессов для персонала заведения и сделать ресторанный бизнес прозрачным для собственника. 

В процессе докладов калининградские рестораторы не оставались безучастными: звучали вопросы, возникали жаркие споры, иными словами, к «железу» и программному обеспечению был проявлен неподдельный интерес. В завершении представители компании пообещали новым клиентам скидки на свои услуги.