Добро пожаловать
в Тироль
специальный гастрономический проект
альпийского трактира «Тироль» и «Нового Калининграда.Ru»
«Тироль» — специальный гастрономический проект альпийского трактира «Тироль» и «Нового Калининграда.Ru». Вместе с нами вы проведёте девять волшебных дней в одном из самых удивительных уголков Европы — Южном Тироле. Вы познакомитесь с его обитателями, увидите завораживающие пейзажи и узнаете о складывавшихся столетиями кулинарных традициях Тироля. Вы сможете отведать традиционные блюда тирольцев в самом центре Калининграда, в альпийском трактире «Тироль». Назовите официанту кодовое слово "Тироль" и получите скидку 50 % на блюда из меню нашего трактира, участвующие в акции, а также на один напиток из карты бара. Наименование напитка уточняйте у официанта. Акция действует с 24 февраля по 4 марта!*
Блюда, участвующие в акции:
Кронплац: что почём
Активный отдых на горнолыжных курортах традиционно считается делом недешёым, даже где-то буржуйским. Тем более — отдых в Доломитовых Альпах, одном из самых престижных лыжных курортов Европы. Тем более — в нынешних непростых экономических обстоятельствах. Однако, при определённой подготовке, вполне можно сэкономить немало средств и получить массу впечатлений, эмоций и адреналина.
Если оставить за скобками траты на перемещение в Южный Тироль (на самолёте, поезде, автобусе, личной машине — вариантов масса), основных статей расходов всего четыре: проживание, ски-пасс, прокат снаряжения (если вы не совсем профессионал и не храните дома лыжи, ботинки и шлем) и, конечно, питание.
Активный отдых на горнолыжных курортах традиционно считается делом недешёым, даже где-то буржуйским. Тем более — отдых в Доломитовых Альпах, одном из самых престижных лыжных курортов Европы. Тем более — в нынешних непростых экономических обстоятельствах. Однако, при определённой подготовке, вполне можно сэкономить немало средств и получить массу впечатлений, эмоций и адреналина.
Если оставить за скобками траты на перемещение в Южный Тироль (на самолёте, поезде, автобусе, личной машине — вариантов масса), основных статей расходов всего четыре: проживание, ски-пасс, прокат снаряжения (если вы не совсем профессионал и не храните дома лыжи, ботинки и шлем) и, конечно, питание.
Как проще жить
Окрестности горы Кронплац предлагают туристам буквально сотни, если не тысячи вариантов размещения, от самых спартанских апартаментов до роскошных четырёхзвёздочных гостиниц с бассейнами и спа. Здесь всё зависит от ваших запросов и расторопности; заказывать, конечно, стоит заранее и через интернет. Кроме комфорта, стоимость определяется также расстоянием до подъёмников; зачастую, сэкономив на этом параметре, вы обнаружите, что потратили куда больше на транспорт.
Если вы предпочитаете гостиницы частному сектору (вполне приличному, кстати), стоит присмотреться к дополнительным предложениям, коих в этом регионе бывает предостаточно. Начиная от бесплатного ски-пасса при заказе номера на срок от недели, заканчивая отличными предложениями для семейного отдыха, к примеру — 50-процентной скидкой на проживание детей, а также скидками на их обучение в лыжных школах. В общем, читайте внимательно всё, что предлагают, и будете приятно удивлены.
Окрестности горы Кронплац предлагают туристам буквально сотни, если не тысячи вариантов размещения, от самых спартанских апартаментов до роскошных четырёхзвёздочных гостиниц с бассейнами и спа. Здесь всё зависит от ваших запросов и расторопности; заказывать, конечно, стоит заранее и через интернет. Кроме комфорта, стоимость определяется также расстоянием до подъёмников; зачастую, сэкономив на этом параметре, вы обнаружите, что потратили куда больше на транспорт.
Если вы предпочитаете гостиницы частному сектору (вполне приличному, кстати), стоит присмотреться к дополнительным предложениям, коих в этом регионе бывает предостаточно. Начиная от бесплатного ски-пасса при заказе номера на срок от недели, заканчивая отличными предложениями для семейного отдыха, к примеру — 50-процентной скидкой на проживание детей, а также скидками на их обучение в лыжных школах. В общем, читайте внимательно всё, что предлагают, и будете приятно удивлены.
Предъявите карточку
Ски-пасс — система единой оплаты подъемников предполагает использование всех входящих в зону системы способов подъема на гору — подъемников закрытых, открытых, ведущих как на высшую точку Кронплаца, так и на точки на склонах. В регионе, куда прибыли калининградские туристы, таких систем две: собственно Kronplatz, а также Dolomiti Superski. Первая охватывает все наиболее популярные трассы и предназначена для обычных туристов, совмещающих катание и отдых. Вторая — для тех, у кого в приоритете именно лыжи, она включает более длинные и сложные трассы.
Цена ски-пасса на один день начинается от 40 евро, но себестоимость катания радикально сокращается с увеличением срока; так, пятидневный ски-пасс стоит уже от 175 евро. А приобретая ски-пасс на неделю и более, также получаешь различные бонусы вроде бесплатных фотографий с камер, расположенных на самых живописных точках склонов Кронплаца.
Ски-пасс — система единой оплаты подъемников предполагает использование всех входящих в зону системы способов подъема на гору — подъемников закрытых, открытых, ведущих как на высшую точку Кронплаца, так и на точки на склонах. В регионе, куда прибыли калининградские туристы, таких систем две: собственно Kronplatz, а также Dolomiti Superski. Первая охватывает все наиболее популярные трассы и предназначена для обычных туристов, совмещающих катание и отдых. Вторая — для тех, у кого в приоритете именно лыжи, она включает более длинные и сложные трассы.
Цена ски-пасса на один день начинается от 40 евро, но себестоимость катания радикально сокращается с увеличением срока; так, пятидневный ски-пасс стоит уже от 175 евро. А приобретая ски-пасс на неделю и более, также получаешь различные бонусы вроде бесплатных фотографий с камер, расположенных на самых живописных точках склонов Кронплаца.
Сдаётся в прокат
Большинство приезжающих в Тироль кататься на лыжах и сноубордах всё же пользуются услугами многочисленных точек проката снаряжения. Цены везде примерно одинаковые; прокат комплекта как для лыжника (лыжи, ботинки, шлем, палки), так и для сноубордиста (доска и ботинки, шлем) обойдётся в сумму от 25 евро за сутки. Чем больше срок проката, тем выгоднее предложение из расчёта за сутки, а при заказе на срок от недели начинаются различные бонусы вроде бесплатных суток проката.
В большинстве крупных сервисов проката существует возможность предварительного заказа через интернет, что также обычно позволяет сэкономить как деньги, так и время (которое тут тоже недёшево). Главное — при получении снаряжения внимательно проверить, насколько вам в нём комфортно; нет ничего печальнее, чем, поднявшись на вершину, плестись обратно в точку проката и обменивать слишком тесные ботинки.
Большинство приезжающих в Тироль кататься на лыжах и сноубордах всё же пользуются услугами многочисленных точек проката снаряжения. Цены везде примерно одинаковые; прокат комплекта как для лыжника (лыжи, ботинки, шлем, палки), так и для сноубордиста (доска и ботинки, шлем) обойдётся в сумму от 25 евро за сутки. Чем больше срок проката, тем выгоднее предложение из расчёта за сутки, а при заказе на срок от недели начинаются различные бонусы вроде бесплатных суток проката.
В большинстве крупных сервисов проката существует возможность предварительного заказа через интернет, что также обычно позволяет сэкономить как деньги, так и время (которое тут тоже недёшево). Главное — при получении снаряжения внимательно проверить, насколько вам в нём комфортно; нет ничего печальнее, чем, поднявшись на вершину, плестись обратно в точку проката и обменивать слишком тесные ботинки.
Счёт, пожалуйста
Южный Тироль в целом, и Кронплац - в частности представляет огромные перспективы для гурманов. А особенно — нагулявших серьёзный аппетит на свежем горном воздухе во время спусков по альпийским склонам. Как и везде, всё зависит от уровня заведения и подкованности клиента. Обычный обед из, к примеру, супа и пиццы в апрес-ски (множестве заведений у нижней точки трасс) со стаканчиком чего-нибудь согревающего обойдётся в 12-15 евро. В заведениях посерьёзнее ценники, соответственно, растут, но небеспредельно. Если же «знать места», то за те же деньги можно получить порции, осилить которые возможно лишь вдвоём. Как, например, в Oberegger Alm, трактире прямо на склоне Кронплаца, откуда взял своё начало альпийский трактир «Тироль» в Калининграде. Подробный рассказ об этом необычном и интересном месте — в следующей серии нашего проекта.
Южный Тироль в целом, и Кронплац - в частности представляет огромные перспективы для гурманов. А особенно — нагулявших серьёзный аппетит на свежем горном воздухе во время спусков по альпийским склонам. Как и везде, всё зависит от уровня заведения и подкованности клиента. Обычный обед из, к примеру, супа и пиццы в апрес-ски (множестве заведений у нижней точки трасс) со стаканчиком чего-нибудь согревающего обойдётся в 12-15 евро. В заведениях посерьёзнее ценники, соответственно, растут, но небеспредельно. Если же «знать места», то за те же деньги можно получить порции, осилить которые возможно лишь вдвоём. Как, например, в Oberegger Alm, трактире прямо на склоне Кронплаца, откуда взял своё начало альпийский трактир «Тироль» в Калининграде. Подробный рассказ об этом необычном и интересном месте — в следующей серии нашего проекта.
кухня Южного Тироля в Калининграде
Тальята из филе говядины
Название «тальята» происходит от итальянского глагола tagliare, означающего «нарезать». Именно таким образом, нарезанным на тонкие ломтики, подаётся в Калининграде, в альпийском трактире «Тироль» это блюдо из особым образом маринованной говядины. На срезе сразу видна степень прожарки (рекомендуется, конечно, medium). А подают тальяту в Южном Тироле по самым разным поводам - в качестве салата, закуски или вполне самостоятельного горячего. Неизменно лишь одно - нежная говяжья вырезка на гриле на подушке из рукколы. В «Тироле» тальяту сопровождает настоящий шедевр кулинарной архитектуры - хрустящая корзинка из творога с начинкой из картофеля, порея и вяленой тирольской свинины - cпека.
