Министерство сельского хозяйства РФ объявило войну пальмовому маслу в продуктах питания, сообщает во вторник «Интерфакс» со ссылкой на главу ведомства Александра Ткачёва.
Как отметил чиновник, пальмовое масло используют недобросовестные производители для удешевления своей продукции, не информируя об этом покупателей. Ткачёв предложил «маркировать молочные продукты, чтобы большими буквами указывать на них, как на сигаретах, что это „пальмовый йогурт“ или „коктейль пальмовый“, и пусть покупатели сами решают».
Ткачёв также отметил, что доля фальсифицированных сыров на молочном рынке РФ составляет около 10–15%, в ряде случаев до 20%. Ранее, как напоминает агентство, Россельхознадзор по результатам проверки заявил, что доля сыров с содержанием растительного масла составляет около 80%, однако впоследствии скорректировал свою оценку.
© 2003-2024