В России рост оптовых цен на муку за год превысил 50%

За год оптовые цены на муку в России увеличились более чем на 50%. По состоянию на 15 марта 2019 года 1 т пшеничной муки высшего сорта стоила в среднем 20,3 тыс. руб., в то время как годом ранее цена составляла 13,3 тыс. руб. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные аналитической компании «ПроЗерно».

Росстат также отметил рост розничных цен на муку: по его данным, в феврале 2019 года 1 кг пшеничной муки в магазинах стоил в среднем 35,1 руб. Это на 10,2% больше, чем годом ранее.

Как объяснил информагентству представитель Минсельхоза, цены на муку зависят от стоимости продовольственного зерна, которое в прошлом году дорожало. При этом в себестоимости хлеба мука составляет 20%, поэтому рост цен на муку существенно не повлияет на цены на хлеб, уверены в Минсельхозе.