В России вслед за рисом взлетели цены на гречку

Вслед за рисом, подорожавшим в конце июля сразу на 3,5 тыс рублей за тонну, в России подорожала гречка, пишет во вторник «Интерфакс» со ссылкой на данные ООО «ПроЗерно». За минувшую неделю цены на гречку поднялись на 1,685 тыс рублей — до 39,915 тыс рублей за тонну. На прошлой неделе рост составлял 255 рублей.

В июне гречка стоила в среднем 38,564 тыс рублей, в июле 2014 года — 16,673 тыс рублей. По словам заместителя гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирины Глазуновой, с начала весны 2015 года некоторые производители крупы начали испытывать проблемы с сырьём.

«Многие из них были вынуждены раньше обычного остановиться до начала поступления зерна нового урожая», — цитирует издание Глазунову, по словам которой причина в том, что не весь урожай гречихи в Алтайском крае был убран осенью прошлого года. Между тем, именно Алтайский край является крупнейшим производителем гречихи

Валовой сбор гречихи ненамного превысил минимальную потребности российского рынка (650 тыс тонн), составив 662 тыс тонн. В 2013 году сбор гречихи составил 834 тыс тонн.

«Часть перезимовавшего зерна удалось спасти из-под снега весной и направить на производство гречки, однако качество „весенней“ гречихи и, как следствие, гречневой крупы из нее оставляло желать лучшего», — заявила Глазунова. В этом году Минсельхоз прогнозирует сбор гречихи в объёме 780 тыс тонн, однако эксперты зернового рынка сомневаются в этих данных, пишет «Интерфакс». Виной тому сокращение посевов гречихи, особенно в Центральном федеральном округе.