В начале года в стране ощутимо подорожала мука, пишет в пятницу «Интерфакс». В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) это связывают с реакцией на существенное подорожание зерна, которое произошло в декабре прошлого года.
«Рост оказался серьезным: за период с 27 декабря 2018 года по 11 января этого года цена, к примеру, на муку высшего сорта повысилась сразу на 500 рублей и достигла 19 500 рублей за тонну с НДС», — сообщил «Интерфаксу» генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько.
Эксперт отметил, что между ростом цен на зерно и подорожанием муки всегда есть временной лаг. «Раньше он достигал полутора месяцев, сейчас, как правило, ограничивается неделями, это зависит от многих факторов», — пояснил Рылько.
Подорожание муки скажется на ценах на хлеб, но не будет иметь решающего значения. «Доля пшеницы в хлебобулочных изделиях невысока — не более 20%, на цены в большей степени влияют другие факторы», — сказал он. В частности, добавил Рылько, речь идет о повышении НДС. Хлеб и хлебобулочные изделия облагаются льготным НДС в размере 10%, но влияние на цены может оказать рост НДС в других сферах, которые задействованы при производстве этой продукции, отметил он.
© 2003-2024